メニューMenu
四季折々、
旬のメニューでおもてなし
皆生松月は、鳥取・米子の旬食材を使ったメニューを季節にあわせてご用意。
旬の魚介・山の幸を使い、その季節だけの味わいをたのしめます。
-
冬季限定（カニプラン）
Winter Only（Crab Course）カニづくし（松葉蟹）
カニづくしお献立（一例）
一、食前酒
一、前菜 季節の酒肴取合せ
一、造り 境港の旬のとれたて盛り
一、鉢盛 活松葉蟹あらい造り
一、焼蟹 甲羅味噌
一、蟹すき鍋 鍋野菜
一、蟹天婦羅 あしらい
一、浜茹で松葉蟹
一、蟹雑炊
一、香の物 自家製漬物、沢庵漬け
一、水菓子 旬の地産果物、自家製スイーツ
※献立の内容は変わることがございます
カニ会席（ズワイガニ）
カニ会席お献立（一例）
一、前菜 季節の酒肴取合せ
一、造り 境港の旬のとれたて盛り
一、カニ刺し カニ足湯霜造り
一、焼ガニ 甲羅味噌
一、鍋物【カニしゃぶ仕立】カニ足、カニつみれ、鍋野菜
一、カニ天婦羅 あしらい
一、 茹でガニ姿盛
一、 カニ雑炊
一、香の物 自家製漬物、沢庵漬け
一、水菓子 旬の地産果物、自家製スイーツ
※献立の内容は変わることがございます
レストラン会場のご案内
夕食は、オーシャンビュー・ダイニング「汀migiwa」で。 2019年7月にリニューアルオープン、二面のガラスから 海が一望できるオーシャンビューレストランです。